Pelg Oven Plaat Adviescentrum
Beïnvloedt het type schaal dat ik gebruik het bakresultaat?
Schalen beïnvloeden het eindresultaat. Let op de instructies die bij de schalen meegeleverd worden. Hier volgen enkele richtlijnen over het gebruik:
- Licht gekleurde aluminium schalen en vormen: levert een lichtgekleurde korst op.
- Donker gekleurde aluminium schalen en vormen al of niet bekleed met een donkere anti-aanbaklaag: leveren een donkere korst op en kan doorgaans op lagere temperaturen gebruikt worden (tot 15°C lager). Doorgaans te gebruiken in het midden van de oven.
- Geïsoleerde bakvormen: weinig of geen kleuring van de onderkant. Te gebruiken onder in de oven. Vraagt soms langere bereidingstijd.
- Roestvrij staal: lichte zandkleurige korst met mogelijk ongelijke kleur. Vraagt vaak een langere bereidingstijd.
- Keramische bakvormen en schalen: Knapperige korst
- Ovenvaste glazen schalen: bruine, knapperige korst. Kan doorgaans op lagere temperaturen gebruikt worden (tot 15°C lager).
-
Pelgrim
Origineel
Bakplaat Schaal glas 418x400mm
28146, MAG495, T2144
9.29.43.01-0
Bakplaat
geschikt voor o.a. MAG495, T2144 per stuk € 28,99 Online voorraad Bestel -
Etna
Origineel
EBS144 Bakplaat Bakplaat + rooster
45930, CM544RVSE01, CM344RVSE01, CM344ZTE01, EBS144, CM244ZT
9.08.26.01-0
Bakplaat EBS144
geschikt voor o.a. CM544RVSE01, CM344RVSE01, CM344ZTE01, EBS144, CM244ZT per set € 64,99 Online voorraad Bestel -
Gorenje
Origineel
Bakplaat Emaille 7011
442436, GS778B, GS879B
9.17.43.11-0
Bakplaat
geschikt voor o.a. GS778B, GS879B per stuk € 36,99 Online voorraad Bestel -
Gorenje
Origineel
Bakplaat Glas 456x360x30mm
242138
9.17.43.02-0
Bakplaat
per stuk € 82,49 Online voorraad Bestel -
Gorenje
Origineel
Ovenrooster
933265, BS737EX, HC63112ABZA
9.17.43.10-0
Rooster
geschikt voor o.a. BS737EX, HC63112ABZA per stuk € 26,99 Online voorraad Bestel -
Pelgrim
Origineel
Bakplaat Emaille 45,8 x 36,5 cm.
442436, CX4592DA0, MAC514, OX6511CA
9.29.43.03-0
Bakplaat
geschikt voor o.a. CX4592DA0, MAC514, OX6511CA per stuk € 69,99 Online voorraad Bestel -
Gorenje
Origineel
Bakplaat
334774, KN475W, EC775E, EC3302W-NO
9.17.43.01-0
Bakplaat
geschikt voor o.a. KN475W, EC775E, EC3302W-NO per stuk € 36,49 Leverbaar in 3 weken Bestel