Hoe lang kun je frituurvet in de frituurpan bewaren?
Hoe lang blijft frituurvet goed, en hoe vaak moet je frituurvet vervangen? Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van je voedsel zo hoog mogelijk blijft en dat je geen schadelijke stoffen tot je neemt, moet je het gebruikte frituurvet op tijd vervangen. Je houdt hierbij aan dat je het vet weggooit nadat je er zo’n vijf tot zeven keer mee hebt gefrituurd. Dit kan eventueel ook eerder zijn, als je een sterke geur of smaak opmerkt, als het vet heel donker is geworden of als het is gaan schuimen. Wanneer je het frituurvet moet vervangen kan dus per situatie verschillend zijn.
Wanneer frituurvet vervangen? Soms is het beter om niet de vijf tot zeven keer als richtlijn aan te houden, maar kun je beter kijken naar hoe lang je het vet al in de frituurpan hebt zitten. Ook als je niet frituurt, gaat de smaak en kwaliteit van het vet of de olie achteruit. Frituurvet is iets langer houdbaar dan frituurolie, maar toch kan het slim zijn om het vet na één maand te controleren en eventueel al te verversen.
-
Philips
Origineel
CP0625/01 Gaasbodem Frituurmand
420303618431, HD9630, HD9650, HD9653
9.27.39.04-0
Rooster CP0625/01
geschikt voor o.a. HD9630, HD9650, HD9653 per stuk € 36,99 Online voorraad Bestel -
Philips
Origineel
CRP1223/01 Vleesthermometer Airfryer XXL
642001002044, HD9880, HD9875, XXL
9.27.51.02-0
Thermometer CRP1223/01
geschikt voor o.a. HD9880, HD9875, XXL per stuk € 28,99 Online voorraad Bestel -
Tefal
Origineel
SS-996948 Rooster
SS996948, Easy Fry
9.23.12.18-0
Rooster SS-996948
geschikt voor o.a. Easy Fry per stuk € 12,99 Online voorraad Bestel -
Tefal
Origineel
SS-993219 Greep Handgreep mand friteuse
SS993219, Actifry, YV9600, YV9601, ZV9701
9.23.11.66-0
Greep SS-993219
geschikt voor o.a. Actifry, YV9600, YV9601, ZV9701 per stuk € 10,49 Online voorraad Bestel -
Tefal
Origineel
SS-997464 Friteusemand Compleet
SS997464, EY701D28PZA, EY702D66PZA
9.23.11.92-0
Mand SS-997464
geschikt voor o.a. EY701D28PZA, EY702D66PZA per stuk € 23,99 Online voorraad Bestel -
Tefal
Origineel
SS-997474 Friteusemand Compleet
SS997474, Easy Fry Classic EY2018
9.23.21.77-0
Mand SS-997474
geschikt voor o.a. Easy Fry Classic EY2018 per stuk € 19,49 Online voorraad Bestel -
Moulinex
Origineel
SS-993478 Tank
SS993478, AM300830, AM316D10, FR314030
9.28.13.04-0
Tank SS-993478
geschikt voor o.a. AM300830, AM316D10, FR314030 per stuk € 23,99 Online voorraad Bestel -
Philips
Origineel
Knop
300009491501, HD9200
9.27.53.79-0
Knop
geschikt voor o.a. HD9200 per stuk € 10,49 Online voorraad Bestel