Koelkast Accessoire-Onderhoud Adviescentrum

Van bevroren voedsel weten we dat het lang goed blijft, en dat het soms wel maanden in de vriezer kan blijven liggen zonder te bederven. Maar, hoe zit dit eigenlijk met bevroren water? Kan dat eindeloos blijven liggen en nog steeds worden gebruikt? Daar vertellen we je graag wat meer over!

Ook zelfgemaakte ijsblokjes hebben een beperkte houdbaarheid. Laat je deze te lang liggen, dan kunnen de smaak en de kwaliteit van het ijs behoorlijk worden beïnvloed. Houd daarom in de gaten hoe lang ze in de vriezer liggen en ververs ze op tijd.

Vul je een glas met kraanwater, dan zou je dit na een dag niet meer moeten drinken. Hier zitten uiteindelijk nog stoffen in waar bacteriën van kunnen leven, wat bijvoorbeeld ook te maken heeft met de kraan die mogelijk vies is, het glas dat je aan je mond hebt gezet en zuurstof die bij het water komt. Je kunt je voorstellen dat dit met ijsblokjes (die niet luchtdicht verpakt zijn) ook zo gaat. Daarom is het allereerst verstandig om ijsklontjes luchtdicht te verpakken, bijvoorbeeld in een gesloten vorm of een zakje. Bacteriën hebben dan minder kans om het water te beïnvloeden. Voor luchtdicht verpakte ijsblokjes geldt dat je ze ongeveer drie maanden kunt bewaren. Zitten ze juist in een open bakje, dan is het beter om ze na één tot twee weken weg te doen.