Brosh wisselstukken Koken Adviescentrum

Is je huidige gaskookplaat aan vervanging toe of zoek je er een energiezuinig alternatief voor om kosten te drukken? Dan overweeg je misschien om een zogenoemd inductiefornuis aan te schaffen. Om in te kunnen schatten of je er daadwerkelijk op vooruit gaat met je aankoop, is het natuurlijk van belang dat je weet hoeveel een inductiefornuis aan stroom verbruikt. Met die informatie kun je beter inschatten of een dergelijk fornuis op dit moment de investering waard is. 

Natuurlijk is het stroomverbruik niet het enige wat je meetelt bij de mogelijke aanschaf van een inductiefornuis. Denk aan de aanschafprijs, en de kosten die je betaalt als je in huis aanpassingen moet doen om van een gaskookplaat naar een inductiekookplaat te kunnen gaan. 

Hoeveel stroom verbruikt een elektrisch fornuis op basis van inductie? Los daarvan kunnen we zeggen dat een inductiekookplaat zo’n 175 kWh per jaar gebruikt. Afhankelijk van de energietarieven ben je zo’n veertig euro per jaar kwijt aan het gebruik van deze kookplaat. Het is een zuinige manier van koken en bakken, omdat de plaat heel effectief en efficiënt verwarmt. De bodem van de pan wordt (snel) verwarmd, maar de plaat zelf niet. 

Naast inductie kun je ook kiezen voor een keramische kookplaat. Deze verbruikt zo’n dertig procent meer stroom.