Gaggenau BMP251110/04 wisselstukken Koken Adviescentrum
Hoe werkt een magnetron zonder draaiplateau?
Als je iemand vraagt hoe een magnetron werkt, is de kans groot dat je een vrij technisch verhaal te horen krijgt. Een belangrijk element in een aanzienlijk aantal magnetrons, is het draaiplateau. Dankzij de draaischijf wordt het voedsel dat je in de magnetron plaatst, gelijkmatig verwarmd.
Heb je echter een (combi)magnetron zonder draaiplateau, dan werkt de manier van verwarmen net even wat anders. Het element dat normaal gesproken in een magnetron de microgolven genereert, zit bij een magnetron met draaiplateau op een vaste plek. Gezien het voedsel draait, is er steeds sprake van gelijkmatige verwarming. Bij magnetrons zonder draaiplateau verplaatst dat element zich door de oven, en blijft het gerecht juist op een vaste plek staan.
