Juno JEH 300 W 948901621 00 Onderdelen Koken Adviescentrum
Wat is een inductiefornuis?
Vroeger kenden we eigenlijk alleen de combinatie van een oven en een gaskookplaat: het traditionele fornuis. Omdat steeds meer mensen afscheid wilden nemen van het koken op gas, nam het zogenaamde inductiefornuis in populariteit toe. Maar, wat is een inductiefornuis precies en hoe werkt deze apparatuur?
Inductie fornuis werking
Een inductiefornuis is een oven gecombineerd met een inductieplaat. Dit is een platte, gladde plaat die een magnetisch veld creëert met behulp van elektrische spoelen. Onder de pan wordt dit magnetische veld omgezet in warmte, die doorgegeven wordt aan de pan. Zo wordt de pan heel snel verwarmd, maar blijft de plaat verder koel. Een groot voordeel is natuurlijk dat je niet te maken hebt met open vuur. Hierdoor is het veiliger om bij de plaat in de buurt te komen en zullen gevallen etensrestjes niet aanbranden. Ook het schoonmaken is een fluitje van een cent: een doekje eroverheen en je bent eigenlijk al klaar.
Wat is een keramisch fornuis en hoe verschilt dit met inductie?
De werking van een keramisch fornuis verschilt op één belangrijk punt met die van een inductiekookplaat: bij een keramisch fornuis zijn er spiralen aanwezig in de kookzones, die rood worden en gaan gloeien. Deze worden dus daadwerkelijk heet, om zo de aanwezige pan(nen) te verwarmen. Ook na het gebruik blijft de betreffende kookzone nog even warm. Het voordeel hiervan is dat je de restwarmte goed kunt gebruiken om het eten nog even warm te houden.
Over het algemeen verbruikt een fornuis met inductie minder energie dan een fornuis met keramische kookplaat. Welk apparaat het beste bij jou past, hangt af van je persoonlijke voorkeuren/wensen en je budget.
-
Ego Origineel Energieregelaar rechtsdraaiend -220 V- 5057021010 9.60.50.06-0 Energieregelaar
per stuk € 21,49 Online voorraad Bestel -
AEG Origineel Thermokoppel 500mm 2 draden 3570653067, HG795540XB, HG654320UM 9.01.50.01-0 Thermokoppel
geschikt voor o.a. HG795540XB, HG654320UM per stuk € 20,99 Online voorraad Bestel -
Gorenje Origineel Afdichting Viltband met Schuim en Plakrand 288509, IT320KR, ECT640SC 9.17.02.05-0 Afdichting
geschikt voor o.a. IT320KR, ECT640SC per stuk € 11,99 Online voorraad Bestel -
Geschikt voor Universeel Afdichtingskit Strips 6x50 / 300cm 3565065012, Kookplaat, Gootsteen 0.00.01.91-1 Afdichtingskit
geschikt voor o.a. Kookplaat, Gootsteen per 6 stuks € 7,99 Online voorraad Bestel -
Zanussi Origineel Bougie Ontstekingsplug 3570698047, HC412010GBCI6, HG694340XB 9.42.57.07-0 Bougie
geschikt voor o.a. HC412010GBCI6, HG694340XB per stuk € 11,99 Online voorraad Bestel -
Electrolux Origineel Afdichtingskit Kleefstrip voor kookplaat 3565189051, afdichting inbouw 0.00.01.91-0 Afdichtingskit
geschikt voor o.a. afdichting inbouw per 4 stuks € 10,99 Online voorraad Bestel -
AEG Origineel Branderring Normaal brander 3531602211, 65807GB, 75857GB, 99852GM 9.01.55.06-0 Branderring
geschikt voor o.a. 65807GB, 75857GB, 99852GM per stuk € 43,49 Leverbaar in 4 dagen Bestel -
AEG Origineel Pannendrager Antraciet, B=21 H=4cm. 3546141031, 67000K, TIG826 9.01.55.05-0 Pannendrager
geschikt voor o.a. 67000K, TIG826 per stuk € 55,99 Leverbaar in 4 dagen Bestel