Krting E24B1-S44M/01 KE63120HX 335586 Onderdelen Koken Adviescentrum
Wat is een inductiefornuis?
Vroeger kenden we eigenlijk alleen de combinatie van een oven en een gaskookplaat: het traditionele fornuis. Omdat steeds meer mensen afscheid wilden nemen van het koken op gas, nam het zogenaamde inductiefornuis in populariteit toe. Maar, wat is een inductiefornuis precies en hoe werkt deze apparatuur?
Inductie fornuis werking
Een inductiefornuis is een oven gecombineerd met een inductieplaat. Dit is een platte, gladde plaat die een magnetisch veld creëert met behulp van elektrische spoelen. Onder de pan wordt dit magnetische veld omgezet in warmte, die doorgegeven wordt aan de pan. Zo wordt de pan heel snel verwarmd, maar blijft de plaat verder koel. Een groot voordeel is natuurlijk dat je niet te maken hebt met open vuur. Hierdoor is het veiliger om bij de plaat in de buurt te komen en zullen gevallen etensrestjes niet aanbranden. Ook het schoonmaken is een fluitje van een cent: een doekje eroverheen en je bent eigenlijk al klaar.
Wat is een keramisch fornuis en hoe verschilt dit met inductie?
De werking van een keramisch fornuis verschilt op één belangrijk punt met die van een inductiekookplaat: bij een keramisch fornuis zijn er spiralen aanwezig in de kookzones, die rood worden en gaan gloeien. Deze worden dus daadwerkelijk heet, om zo de aanwezige pan(nen) te verwarmen. Ook na het gebruik blijft de betreffende kookzone nog even warm. Het voordeel hiervan is dat je de restwarmte goed kunt gebruiken om het eten nog even warm te houden.
Over het algemeen verbruikt een fornuis met inductie minder energie dan een fornuis met keramische kookplaat. Welk apparaat het beste bij jou past, hangt af van je persoonlijke voorkeuren/wensen en je budget.
-
Atag Origineel Voetje Van pannendrager 110975, GKB277AML 9.06.55.44-0 Voetje
geschikt voor o.a. GKB277AML per stuk € 5,99 Online voorraad Meer info -
Gorenje Origineel Bougie Van vonkontsteking 162123, G6N40BB, KMS62W 9.17.57.01-0 Bougie
geschikt voor o.a. G6N40BB, KMS62W per stuk € 5,99 Online voorraad Bestel -
Gorenje Origineel Afdichting Kookplaat, PVC 263851, IS645KRB, IT31WB 9.17.02.06-0 Afdichting
geschikt voor o.a. IS645KRB, IT31WB per stuk € 10,99 Online voorraad Bestel -
Atag Origineel Trafo Ontstekingstrafo 715705, HG6193AA, HG6111AA, GKB672RVSA1 9.06.57.15-0 Trafo
geschikt voor o.a. HG6193AA, HG6111AA, GKB672RVSA1 per stuk € 21,49 Online voorraad Bestel -
Gorenje Origineel Afdichting Viltband met Schuim en Plakrand 288509, IT320KR, ECT640SC 9.17.02.05-0 Afdichting
geschikt voor o.a. IT320KR, ECT640SC per stuk € 11,99 Online voorraad Bestel -
Gorenje Origineel Aansluitblok 459510, EC537RW, CC9654W 9.17.61.02-0 Aansluitblok
geschikt voor o.a. EC537RW, CC9654W per stuk € 17,49 Online voorraad Bestel -
Pelgrim Origineel Bougie Vonkontsteking L=500mm. 505769, GKB415, A029VW, GKB465 9.29.57.10-0 Bougie
geschikt voor o.a. GKB415, A029VW, GKB465 per stuk € 11,99 Online voorraad Bestel -
Pelgrim Origineel 602942 Ventilator motor 602942, PFW8265RVS, PF8265WIT 9.29.46.01-0 Motor 602942
geschikt voor o.a. PFW8265RVS, PF8265WIT per stuk € 51,99 Online voorraad Bestel