Scholtes PMOFC 55076330000 07633 Onderdelen Koken Adviescentrum

Heb je een frituurpan met een geurfilter, dan zorgt dit filter ervoor dat een deel van de frituurlucht verdwijnt. Deze geur blijft vaak lang hangen, wat natuurlijk erg vervelend is. Niemand wil de hele avond blijven ruiken dat er patatjes of snacks gebakken zijn. Een frituurpan kan twee verschillende geurfilters hebben: een vervangbaar filter of een permanent filter. Zo’n filter van de friteuse vervangen, hoe vaak is dat nodig? Een verwisselbaar filter moet je ongeveer na 35 keer frituren vervangen. Dit geldt dan voor de ronde koolstoffilters. Er zijn ook vierkante, fijnmazige filters, die gaan ongeveer 20 frituurbeurten mee. Bij het frituren van vis raden we aan om een apart filter te gebruiken, en de olie na het frituren te vervangen. Voor nieuwe filters kun je natuurlijk terecht in de webshop van PartsNL. 

Merk je steeds meer nare luchtjes op, dan is óf het aanwezige filter verzadigd, óf het vet is te oud geworden. Het kan dan wellicht ook helpen om het frituurvet of de frituurolie te verversen.